Restaurace Baraka | Mamaison Hotel Andrassy
Stravování v Mamaison Hotel Andrassy je radost díky kombinaci elegantního prostředí, čerstvých a chutných surovin a pohodové obsluhy.
Restaurace Baraka ve stylu art deco, s moderním zařízením a krásnou letní terasou s výhledem na Andrássyho třídu je otevřená po celý den.
Snídaně se podávají od 6.30 do 10.00 (od pondělí do pátku) a v sobotu a v neděli od 7.00 do 10.30 Oběd se podává každý den od 12.00 do 14.30 a večeře od 19.00 s posledními objednávkami ve 22.30. Bar má otevřeno až do 1 hodiny ráno.
Restaurace
Restauraci Baraka vede talentovaný maďarský šéfkuchař Norbert Biro, který ke každému ze svých kulinářských výtvorů přidá úchvatné detaily, a zajistí tak, že splynou s krásou prostředí restaurace.
V aroma se mísí tradice východu a západu. Můžete se těšit na lahodný výběr z těch nejčerstvějších surovin a nejbohatších aroma, včetně lahůdek z ryb a mořských plodů, hovězího a jehněčího masa a vegetariánských pokrmů i delikátních dezertů.
Menu
Restaurace Baraka nabízí výběr z lahodné kuchyně i speciální pokrmy podle ročního období.
Podáváme řadu teplých a studených předkrmů, polévek, pokrmů z mořských plodů, ryb, různých druhů mas, drůbeže a lákavé dezerty. Menu pravidelně obměňujeme, ale k úspěšným a opakovaně žádaným výtvorům šéfkuchaře Bira patří například šafránová rybí polévka s rozmixovanými grilovanými mořskými plody a opečenými kořeněnými mandlemi, tatarský biftek z tygřích krevet podávaný v plněné rolce z rýžového papíru se salátem z manga, papáje a s omáčkou guacamole, sépiové rizoto s grilovanými mušlemi a baby zeleninou i jedinečné dezerty a domácí chléb.
V pracovní dny mezi 12.00 a 15.30 nabízíme také lehké obědy.
